El servicio de catering que más se emplea en eventos y actos sociales es el catering tipo cóctel. Normalmente los servicios de cóctel suelen tener una duración aproximada de unos 90 minutos aunque depende mucho del tipo de cóctel que se contrate. Cada evento es único, por ello, nos desplazamos sin ningún compromiso al lugar y las instalaciones donde tendrá lugar el cóctel. De esta forma determinamos el tipo de servicio que mejor se adapta al espacio en cuestión y a tus necesidades.

Las bebidas pueden servirse desde una barra o mesa americana636930c Online Converse Online Comprar Zapatos Comprar, mediante pase de bandeja o una combinación de ambas. La comida puede servirse mediante pase de bandeja, estar situada sobre una línea de buffet (mesas) o realizar una combinación de ambas. Además el cóctel se puede complementar con otros servicios como corte de jamón, mesas temáticas o personalización entre otros. Nos encargamos de dotar al cóctel de cuanta vajilla, mantelería y mesas de apoyo sean necesarias sin coste adicional.

A continuación mostramos 3 ejemplos de cóctel con su correspondiente precio. Éste cambia según la cantidad y variedad de snacks elegidos.

 
 

Copa de Vino

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Es un servicio de catering de corta duración, no más de 45 minutos, ligero y elegante. Ideal como recepción a un evento o como colofón final a un acto social. El vino es el protagonista (a elegir entre crianza, rueda o cava). Si el cliente lo desea se pueden añadir más bebidas. Se recomienda acompañar el vino con snacks (de 2 a 5 piezas)

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Es el servicio de catering que más se utiliza en congresos, inauguraciones, actos comerciales, académicos, fiestas, etc. Su duración no supera los 90 minutos. Aconsejamos acompañar el servicio de bebidas con un menú de 7 a 10 piezas dependiendo de si el acto se celebra entre horas o en horas próximas a las comidas principales.

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Cóctel Buffet

Es un servicio de catering práctico, elegante y capaz de sustituir una comida. Se utiliza cuando no se dispone de espacio suficiente para montar un banquete o un buffet sentado. También es perfecto para cuando los invitados tienen culturas o gustos gastronómicos diferentes. En este caso recomendamos un menú de más de 10 piezas.

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¿Qué snacks elijo para mi cóctel?

En Hambroneta catering elegimos los snacks para tu evento teniendo en cuenta las características del encuentro, los gustos gastronómicos de los asistentes y el tipo de servicio elegido. Contamos con una amplia carta de Snacks – de bocado, mini raciones, sándwiches, bocadillitos – y un sinfín de múltiples formatos de presentación que adaptamos en cada servicio de cóctel. A continuación puedes ver fotos reales de algunos de nuestros snacks. No dudes en ponerte en contacto con nosotros para crear tu presupuesto de cóctel a medida.

  • Tosta de pasas y nueces con foie y salsa de frutos rojos

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  • Tosta de rulo de cabra con cebolla caramelizada

  • Chupito de salmorejo con huevo rallado y crujiente de jamón

  • Mini hamburguesitas variadas

  • Cucharita de pulpo a la gallega sobre crema de patata

  • Pollo frito al estilo Hambroneta

  • Maki de verduras

  • Bocadillo de rabo estofado, emulsión de patata y jugo ligado

  • Piruletas de gamba y tomatito cherry con salsa agridulce

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  • Espárragos trigueros con jamón

  • Brochetas de tomatito cherry, mozarella y albahaca

  • Brochetas de la tierra con txapatita

  • Envoltini de calabacín con atún y chispas de cebollita

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  • Croquetas variadas: jamón, boletus y bacalao

  • Ensaladitas variadas

  • Cucharita con salpicón de gulas

  • Montadito de pastel de cabracho y gamba

  • Chupito de puré suave de berenjena, cremoso de rulo de cabra, mermelada de tomate y cebolla crujiente

  • Vasito de hummus casero con crudites y pan de pita

  • Gildas variadas

  • Galleta salada con crema de queso gorgonzola, uva y nuez

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  • Palito crujiente de pan con jamón ibérico

  • Tronquito de brownie de chocolate con azúcar glass

  • Torrija en costra sobre salsa de caramelo

  • Mousse de Idiazabal, gelé y crumble de membrillo